縣食藥局積極開展秋季學(xué)校食堂及周邊食品安全專項檢查成效顯著

一是重點檢查學(xué)校食品安全管理制度建立、是否超范圍經(jīng)營、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度、食品進貨查驗制度、操作規(guī)范、餐具消毒管理制度、食品留樣、餐廚廢棄物處置等制度落實情況。二是嚴(yán)格落實校長負(fù)責(zé)制，督促學(xué)校嚴(yán)格對照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)加大對學(xué)校食堂的改造升級，完善工作制度。三是規(guī)范校園內(nèi)及周邊食品經(jīng)營單位行為，對其進行全面檢查，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患問題進行現(xiàn)場指導(dǎo)，并督促其及時整改，對整改不到位的，將依法查處。截至目前，共出動執(zhí)法人員100余人次，檢查學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營戶400余家，現(xiàn)場指導(dǎo)整改45家。（縣食藥局）