餐飲服務(wù)許可

事項名稱：餐飲服務(wù)許可

設(shè)定依據(jù)：《食品安全法》

《食品安全法實施條例》

《餐飲服務(wù)許可管理辦法》

《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》

《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》

申請條件：《餐飲服務(wù)許可管理辦法》第九條

申請人向食品藥品監(jiān)督管理部門提出餐飲服務(wù)許可申請應(yīng)當(dāng)具備以下基本條件：

（一）具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

（二）具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

（三）具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度；

（四）具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（五）國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。

餐飲服務(wù)食品安全管理人員的條件和食品安全培訓(xùn)的有關(guān)要求由國家食品藥品監(jiān)督管理局制定。

辦理材料：名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明

法定代表人的身份證明

餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康體檢合格證明

餐飲服務(wù)場所合法使用的相關(guān)證明（如房屋所有權(quán)或租賃協(xié)議等）

餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)施布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖

生活用水安全檢測報告

菜譜

食品安全管理制度和食品安全突發(fā)事件處理預(yù)案

辦理地點：行政服務(wù)中心藥監(jiān)局窗口

辦理時間：夏季 上午 8:00 至 12:00 下午 3:00 至 6:30 冬季 上午 8:00 至 12:00 下午 2:30 至 6:00
20個工作日

聯(lián)系電話：0393-2218261

辦理流程：餐飲服務(wù)許可辦理流程