餐飲服務(wù)許可
事項名稱:餐飲服務(wù)許可
設(shè)定依據(jù):《食品安全法》
《食品安全法實施條例》
《餐飲服務(wù)許可管理辦法》
《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》
《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》
申請條件:《餐飲服務(wù)許可管理辦法》第九條
申請人向食品藥品監(jiān)督管理部門提出餐飲服務(wù)許可申請應(yīng)當(dāng)具備以下基本條件:
(一)具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
(二)具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
(三)具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度;
(四)具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。
餐飲服務(wù)食品安全管理人員的條件和食品安全培訓(xùn)的有關(guān)要求由國家食品藥品監(jiān)督管理局制定。
辦理材料:名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明
法定代表人的身份證明
餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康體檢合格證明
餐飲服務(wù)場所合法使用的相關(guān)證明(如房屋所有權(quán)或租賃協(xié)議等)
餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)施布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖
生活用水安全檢測報告
菜譜
食品安全管理制度和食品安全突發(fā)事件處理預(yù)案
辦理地點:行政服務(wù)中心藥監(jiān)局窗口
辦理時間:夏季 上午 8:00 至 12:00 下午 3:00 至 6:30 冬季 上午 8:00 至 12:00 下午 2:30 至 6:00
20個工作日
聯(lián)系電話:0393-2218261
辦理流程:餐飲服務(wù)許可辦理流程
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