臺(tái)前縣進(jìn)一步規(guī)范燒烤店經(jīng)營(yíng)行為

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李文良） 為扎實(shí)開展露天燒烤綜合整治“回頭看”，進(jìn)一步規(guī)范燒烤店經(jīng)營(yíng)行為，保障全縣人民群眾飲食安全，按照“取締露天燒烤、店外燒烤”的要求，濮陽(yáng)市臺(tái)前縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府執(zhí)法人員集中開展燒烤店食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)主體資格、從業(yè)人員健康證明、食品安全規(guī)范管理制度落實(shí)情況,原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、所使用肉品、原料質(zhì)量安全和索證索票制度執(zhí)行等情況進(jìn)行檢查，對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)存在的食品安全問(wèn)題隱患，執(zhí)法人員責(zé)令商戶立即改正;對(duì)不能立即改正的責(zé)令其停業(yè)整頓，并明確整改內(nèi)容和整改時(shí)間，整改完成后方可正常營(yíng)業(yè)。

此外，該局還積極開展食品安全知識(shí)法律、法規(guī)的宣傳教育，進(jìn)一步增強(qiáng)燒烤店從業(yè)人員的法律意識(shí)和守法意識(shí)，規(guī)范餐飲食品經(jīng)營(yíng)行為，營(yíng)造良好的餐飲食品安全環(huán)境。（庫(kù)亞男 ）